每天吃一个鸡蛋，会有这“3甜头”，但需谨记，这类人不宜食用，不可大意！
1.提高记忆力
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，是身体神经系统中非常重要的营养元素。卵磷脂消化后可释放出胆碱，胆碱对于记忆力的提高很有帮助。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有好处
2.保护视力预防白内障
鸡蛋的蛋黄中有两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，经研究发现，叶黄素和玉米黄素的摄入量与视网膜的健康水平成正比，同时也可能降低患白内障的风险。而且蛋黄中的脂肪，还可以促进叶黄素和玉米黄素的吸收利用率，因此可以起到保护视力预防白内障的作用！
3.预防癌症
鸡蛋中含有大量的维生素B2,而维生素B2可以分解和氧化进入人体的致癌物质.另外,鸡蛋中含有的硒,锌等微量元素也具有防癌抗癌的作用.因此，常吃鸡蛋能够预防癌症
常吃鸡蛋虽然好处多多，但需谨记，高胆固醇血症者不宜食用，因为鸡蛋中胆固醇的含量很高，尤其是蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。所以需谨记，万不可大意！
好了，今天的文章就到这里了，大家有什么想法可以留言评论哦。每天吃一个鸡蛋，会有这“3甜头”，但需谨记，这类人不宜食用，不可大意！
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