血栓是一种很严重的疾病，有关血栓形成的理论，最早是由德国病理学家Rudolf Virchow提出来的，2014年3月，国际血栓与止血学会宣布将Rudolf Virchow的生日—10月13日，作为世界血栓日，期望通过WTD提高公众对血栓的认知，促进血栓性疾病的规范化诊治。
数据显示，全球每16秒就有一人罹患血栓性疾病，每37秒就有一人死于血栓性疾病。
长期的高脂肪饮食，缺少运动，喝水少，这些都是导致血栓形成的重要因素。
特别是不健康的饮食习惯，医生提醒，生活水平的提高，让越来越多的人喜欢顿顿大鱼大肉，而且吃的特别咸，这些都对血管影响很大，要想远离血栓，以下五种食物不妨多吃一点。
第一，绿色蔬菜，虽然绿色蔬菜非常便宜，但是你却吃的很少，对于习惯了肉食的你，可能觉得绿叶蔬菜一点味道都没有，然而，绿色蔬菜的好处，你却一点都不知道，绿色蔬菜里富含纤维素和多种维生素，纤维素能够吸附肠道内的血脂，能有效降低血液的黏稠度，维生素则能抗氧化，清除氧自由基。
第二，三七，三七中富含皂苷成分，皂苷具有改善微循环，抗血小板聚集的作用，所以三七能够活血化瘀，如果你没有什么禁忌症，又是发生血栓的高危人群，那么不妨多吃一点三七。
第三，大蒜，在抗血栓的食物里，大蒜绝对要说一说，大蒜富含大蒜素，人在进食大蒜以后，大蒜素也会进入身体里，大蒜素除了能杀菌之外，还能转化成阿霍烯，这种物质具有抗血小板聚集的作用，从而能降低血栓发生的风险。
第四，西红柿，西红柿不仅富含番茄红素，能够抗氧化，还富含黄酮类化合物，这类化合物能够抗血小板聚集。
第五，洋葱，洋葱和大蒜一样，虽然有刺鼻的味道，但是这种食物同样能够预防血栓，洋葱中富含槲皮酮，能够抗血小板聚集。
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