黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

黑龙江省12批次食品抽检不合格

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

19日,记者获悉,近期,省市场监管局对餐饮食品、酒类、冷冻饮品等6类223批次食品进行抽检,其中,12批次不合格,不合格项目为食品添加剂超标、微生物超标等问题。

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

哈尔滨中央红小月亮超市有限责任公司世纪花园分公司销售的标称佳木斯伊士劳食品有限公司生产的爱斯基摩冰棍(牛奶味)(生产日期2019年7月27日),

哈尔滨市松北区融惠微利便利店庆玫店销售的标称哈尔滨市阿城区华方冰棍厂生产的太阳岛上品(俄式纯奶口味)(冰棍)(生产日期2019年8月15日),

牡丹江金威食品有限公司生产销售的老冰棍(生产日期2019年5月16日),

牡丹江市西安区扬帆百家姓食品超市销售的标称黑龙江鑫北冷饮有限公司生产的老记忆冰棍(生产日期2019年7月7日),

以上4批次冰棍菌落总数超标。

据介绍,菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。造成菌落总数超标的原因,可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

大庆市让胡路区毛记福康全粥铺加工销售的油条(加工日期2019年9月19日),

铝的残留量超标。

据介绍,硫酸铝钾常作为食品的膨松剂、稳定剂。长期过多摄入,会对人的思维和大脑的记忆、思考等功能产生危害。

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

龙江县虾柒饭店销售的标称黑龙江省齐齐哈尔市广来酒业有限公司生产的八仙酒(购进日期2019年9月9日),

双鸭山市尖山区四街锅烙滋味菜馆销售的标称黑龙江省建三江农垦大板郭三酒业有限公司生产的大板郭三白酒(购进日期2019年9月24日),

双鸭山市尖山区四街锅烙滋味菜馆销售的标称桦南县新星白酒厂生产的新星白酒(购进日期2019年9月24日),

以上3批次白酒检出不得使用的甜蜜素。

据介绍,甜蜜素是一种常用的合成甜味剂,超标的原因可能是个别企业为降低生产成本,或在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感,或者以含有甜蜜素的白酒为原料生产加工所致。长期过量食用甜蜜素超标的食品,可能会对人体健康造成一定影响。

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

双鸭山市尖山区健晟星期天火锅店提供的料碗(提供日期2019年10月24日),

工农区溢民熏酱小酒馆提供的杯子(提供日期2019年9月10日),

以上2批次餐具检出不得检出的大肠菌群。

据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。可能造成大肠菌群超标的原因,一是由于产品的加工原料、包装材料受污染。二是在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染。三是有灭菌工艺的产品灭菌不彻底导致污染。

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

黑龙江省绥滨县东极酒业有限公司生产销售的米甘红酒(400ml/瓶)、米甘红酒(100ml/瓶)(生产日期分别为2018年12月11日、2018年10月9日),

酒精度不达标。

据介绍,酒精度含量不达标会影响酒的品质,不合格原因可能是生产过程控制不当,生产企业检验能力不足,检验结果有偏差,也可能是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低,或是企业为降低成本,用低度酒冒充高度酒。

省市场监管局提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格食品,可拨打当地12315进行投诉或举报。

黑龙江省12批次食品抽检不合格:冰棍菌落超标,白酒检出甜蜜素…

帮忙点亮小花花!