雪糕和冰淇淋有什么区别?

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celery:#壹堆饭#雪糕和冰淇淋有什么区别?

壹读君:这是一个好问题。壹读君打开冰箱,拿出了夏天和好看小姐姐(没有炫耀的意思)们囤积的雪糕,看了下伊利牌小布丁雪糕和奥雪牌双黄蛋雪糕的配料表。

越排在前面的,说明占比越重。这两款雪糕的前两名配料都是水和白砂糖,共同的配料还有食物植物油、乳粉、增稠剂等。

雪糕和冰淇淋有什么区别?

而冰淇淋的配料,以八喜为例,前三分别是牛乳、糖奶油、白砂糖。

雪糕和冰淇淋有什么区别?

所以雪糕和冰淇淋的区别,很大一点是配料占比不一样。据中国乳制品工业协会解释,我国的冰淇淋总固形物需要≥30%,脂肪含量在5%—8%之间,蛋白质2.2%—2.5%,而雪糕的脂肪含量和蛋白质都比冰激凌少很多,分别在1.0%—2.0%、0.4%—0.8%之间,总固形物仅需≥20%(也有16%的说法)即可。

换成雪糕和冰淇淋的定义,就更容易明白了。冰淇淋原意为冰冻奶油,雪糕是一种水、砂糖、乳制品等混合制成的冷冻饮品。所以,相比雪糕,冰淇淋的含乳量多多了,当然,这也让它变得很贵。

其他,还有形态、做法上的一些区别,雪糕通常都是块状、口感比较紧实,而冰激凌常见懒洋洋头上配饰状、球状等,吃起来奶油里有空气感(蓬松不紧实),还可以加果酱、巧克力粉、奥利奥、水果啥的,加了果酱的“冰淇淋”也有新名字——圣代or新地。

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声敏电阻谢:#壹堆饭#迷人又可爱的毒菌,肚脐眼里的污垢是怎么来的啊?我忘了在哪看到了有人收集了一瓶。

壹读君:肚脐眼除了辨别正反面之外另一个作用就是收集细菌,即你说的污垢。作为肉体洼地,肚脐眼天然具有藏污纳垢的优势,附近皮肤表层的细胞脱落、汗液、灰尘等杂质,就会滚入肚脐眼里藏起来,久而久之,就形成了肉体可见的脏东西,实际上,跟洗澡搓出来的汗条子没什么区别。

收集一瓶……有内味儿了。

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Arvin_董小宝:#壹堆饭#为啥洗漱时照镜子觉得自己无比好看,但拍出来(不带美颜)却不是?

壹读君:如果非要追究的话,一种解释是拍的照片相比镜子里看到的更真实。

人照镜子看见自己,是因为镜子的光反射原理,在镜子中的你是虚像。而相机的成像原理是利用凸透镜通过光折射形成实像,所以照片可能更接近你本人。

再者,人在照镜子时可以调整角度、光线,变得更好看。加上脑补能力,在脑子里自动对镜子里的照片进行PS,自然就觉得看起来不错了。

雪糕和冰淇淋有什么区别?

这是黑白照还是彩色照?测测你的脑补能力

照相也可以调整角、光线,但这比照镜子需要技术。国外某小哥摆了同一个姿势,通过改变拍照距离、相机焦距,照片就出现了不同的效果,胖若两人。所以,其实照片里的你也不是真实的你……

雪糕和冰淇淋有什么区别?

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Whale :#壹堆饭#霸王龙前面的两只小手手是干嘛用的?

壹读君:寻找猎物的时候,期待地搓搓手?

雪糕和冰淇淋有什么区别?

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小渡:#壹堆饭#为啥壁虎叫“虎”呢?我寻思这两个物种完全不像啊

壹读君:壁虎是一种别名檐龙又叫四脚蛇的蜥蜴,请听题,壁虎到底是虎、蛇、龙还是蜥蜴?

虎、龙、蛇除了指动物实体外,还有象征意,壁虎之所以叫虎,可能是因为墙上生物之王吧。

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阿田:割腕会死人,断臂会活着,为什么呢?

壹读君:因为你看多了电视,电视样本给了你错觉。电视或者小说,出于人物塑造的需要,常用割腕表示自杀,死不死得成全看是不是主角而不是科学原理。而多用断臂但还活着表示人物身世悲惨、坚强、牛x,手臂都没了还能那么了不起。

所以你经常见到或听说的样本是,割腕死了,断臂活着。这就给了你错觉,割腕比断臂容易死。

实际上,姐妹,断臂才是大BOSS。断臂和割腕,最终都是因为失血过多而死。看下面这幅手臂血管分布图,割腕如果不够狠,只割到某一根儿静脉的话,那可能静血慢流,得一点点流一阵子才会失血过多,最后死亡。

雪糕和冰淇淋有什么区别?

要是手臂都断了,那就是意味着手臂上的所有静脉和动脉血管都断了,得血溅当场。要是救治不及时,分分钟失血过多死亡。

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遍地杨柳:#壹堆饭#壹读君,为什么人们流泪的时候会鼻头一酸,酸的是什么??

壹读君:排除法,首先排除酸别人甜甜的爱情、猫狗双全和百万年薪。科学认为,酸是因为眼泪太刺激了。

之前多次科普过,人大脑有一条三叉神经,眼睛和鼻子都受三叉神经支配。所以眼睛和鼻子会互相受影响,眼睛出现什么问题,鼻子也会跟着出现反应。

人流泪时,多余的泪水会通过鼻泪管进入鼻腔。研究发现,泪水由99%的水分和1%的固体组成,1%的固体大多都是盐。泪水随着鼻泪管进入鼻腔,其中的盐会刺激鼻腔粘膜,导致鼻子一酸。