4月7日，中国新闻周刊发布原创微博显示，4月2日，浙江天台县一蜜雪冰城门店因违法使用童工被罚款1.25万元。该童工为辍学的15岁女孩，涉事门店负责人表示，会为自己的错误决定承担责任。
我国《禁止使用童工规定》第二条规定：“国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户均不得招用不满16周岁的未成年人。”
每日商业报道（www.bizvcw.com）了解到，去年，蜜雪冰城就准备在A股上市，已于2021年9月29日在河南证监局进行辅导备案。而此次经营出现使用童工的问题，也凸现公司面临的短板。
此前，奈雪的茶在2021年6月成功登陆港交所，成为新式茶饮第一股，当时的发行市值达到了340亿港元。蜜雪冰城能否跟随其后，成功IPO，尚需观察。
经营新动向引关注
资料显示，蜜雪冰城，是张红超于1997年在郑州成立的冰淇淋与茶饮的品牌。经过20余年的发展，全国门店数量超过一万家，覆盖31个省（市、自治区）并正在积极开拓海外市场。
去年夏天，因为一首《蜜雪冰城甜蜜蜜》的歌曲走红，让蜜雪冰城的雪王形象迅速出圈。与此同时，蜜雪冰城的知名度也随着大家对物美价廉产品的自发推荐而快速扩大。随后，它的加盟模式也引发了新一轮的讨论。
而对于蜜雪冰城经营动作，也引来众人的关注。根据企查查数据，成立于2021年8月31日的重庆雪王农业有限公司所属集团为蜜雪冰城，注册资本为10000万元人民币，法定代表人为吴飞祥。经营范围包含：饮料生产、食品生产、食品互联网销售等。
其实，重庆雪王农业有限公司是蜜雪冰城在2021年成立的第四家子公司。蜜雪冰城去年对外投资并100%持股的公司一共有6家，按照成立时间的先后顺序分别是海南鲜易达供应链有限公司、河南雪王科技有限公司、大咖国际企业管理有限公司、重庆雪王农业有限公司、雪王投资有限责任公司、蜜雪国际企业管理有限公司。
就企业名称来说，不难看出蜜雪冰城在产业链以及业务范围领域上的野心，似乎是在向产业链上游拓展。这样的动作在公司的运营上，蜜雪冰城可能早有自己的计划。如此拓展，蜜雪冰城拥有自己的生产基地和原料工厂，随着产品供应链的完善，将能够有效控制产品的成本，增加利润空间；此外，蜜雪冰城还通过自建工厂和仓储物流中心等来降低公司的产品的运营成本。
除了利润最大化的考虑，蜜雪冰城的拓展，地理位置的布局也是一个重要考量。去年成立的几家子公司，大多数布局在南方，而蜜雪冰城的的大本营其实是在河南。有媒体对此进行猜测，蜜雪冰城的种种动作，或许都在向外界揭示一个信息，它要进军一二线高地和海外市场了。
经营尚需完善
2021年10月10日，凤凰网视频发布的新闻，浙江市场监督管理局对杭州的一些茶饮门店进行突击检查发现，部分“蜜雪冰城”、“茶百道”、“都可”门店存在问题。杭州市拱墅区市场监管局执法人员表明，蜜雪冰城在报废方面的处理并不是很好，还是需要改进。
无独有偶，在刚刚过去不久的3·15消费者话题中，据极光新闻公众号报道，从今年1月份开始，记者陆续接到黑龙江省内各地市“蜜雪冰城”品牌，多家门店涉嫌“使用过期奶茶粉”“出售过期乳制品”“做错或无法出售的饮品，被撕掉标签后重新出售”的消费者相关投诉123条。
极光新闻记者以消费者的身份，以每杯8元的价格，购买了6杯饮品。6杯饮品不断发酵膨胀，1小时之内，3杯饮品包装相继爆炸开裂。看到店内一罐已经存放3天的奶茶配料出现了粘连的迹象，店员赶忙拿漏勺对记者开始了实物教学：“这种都得搅一搅，要不坨了。这些都要效期标签过期前，换个小票贴上去”。
这一视频发布之后，迅速引发消费者热议。有网友对此评论道，3.15晚会的漏网之鱼就是蜜雪冰城。也有网友存有侥幸心理，认为不是所有的门店都是这样，对自己附近的门店的食品卫生状况表示认可。
但是，这并不是蜜雪冰城第一次被曝出关于过期食材造成的食品安全问题。在去年3月，有视频曝出蜜雪冰城通过篡改食材日期的方式来继续制作茶饮。后来，蜜雪冰城也就篡改食材日期一事进行道歉。评论区表示，这还是由于门店差异引起的，不能一概而论。
近年来，我国新式茶饮门店数量和新式茶饮消费者数量大幅上升。巨大的市场需求和食品安全的强监管，使新式茶饮行业的发展趋于成熟。虽然蜜雪冰城已经成为行业头部企业，但经营问题频发，也说明在高速发展中，企业经营管理尚待提高。
京公网安备
11010202010575号
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